Jak grillować gorące linki z Pittsburgha?

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu. Jeśli używasz węgla drzewnego, przed grillowaniem rozgrzej węgle przez 20–30 minut.

2. Naoliw ruszt grilla. Zapobiegnie to przyklejaniu się gorących linków.

3. Umieść gorące ogniwa na ruszcie grilla. Nie zapychaj gorących linków; powinny być oddalone od siebie o około 1 cal.

4. Grilluj gorące linki przez 5–7 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane. Gorące ogniwa są upieczone, gdy są twarde w dotyku i nie są już różowe w środku.

5. Natychmiast podawaj gorące linki z ulubionymi dodatkami. Na przykład kapusta kiszona, cebula i musztarda.

Wskazówki dotyczące grillowania gorących linków z Pittsburgha:

* Aby zapobiec wysychaniu gorących ogniw, co kilka minut polewaj je wodą lub piwem.

* Jeśli chcesz dodać trochę dodatkowego smaku, przed grillowaniem zamarynuj gorące linki w swoim ulubionym sosie lub marynacie.

* Gorące linki z Pittsburgha najlepiej smakują świeże, prosto z grilla, ale można je również przechowywać w lodówce lub zamrozić na później. Aby podgrzać, po prostu umieść gorące ogniwa na blasze do pieczenia w nagrzanym piekarniku, aż się rozgrzeją.