Czy mogę używać mojej maty do grillowania na kuchence elektrycznej?

Elektryczne płyty kuchenne wytwarzają ciepło poprzez element grzejny, który znajduje się *bezpośrednio* pod powierzchnią. Oznacza to, że ciepło jest kierowane do góry i może łatwo przypalić matę grillową, powodując jej odkształcenie i potencjalnie uwalnianie toksycznych oparów.

Co więcej, ciepło wytwarzane przez kuchenki elektryczne nie jest tak równomiernie rozprowadzane jak w przypadku płyt gazowych, co utrudnia kontrolowanie temperatury. Może to prowadzić do powstawania gorących punktów, które mogą dodatkowo uszkodzić matę grillową i spowodować nierównomierne gotowanie potraw.

Z tych powodów najlepiej unikać używania mat do grillowania na elektrycznej płycie kuchennej i zamiast tego wybierać naczynia kuchenne zaprojektowane specjalnie do gotowania elektrycznego.