Czy należy dolewać oleju do grilla gazowego?

Smarowanie grilla gazowego nie jest konieczne, ponieważ olej pozostały po smażeniu smaruje ruszt grilla. Gdy olej zostanie podgrzany do wysokiej temperatury, może zwęglić się i pozostawić zwęglone, lepkie pozostałości, które są niezwykle trudne do czyszczenia. Z biegiem czasu gromadzący się tłuszcz może również zakłócać prawidłowe działanie grilla.

Jeśli uważasz, że ruszty wymagają nasmarowania, możesz przed rozgrzaniem grilla wytrzeć je lekko naoliwionym ręcznikiem papierowym. Nigdy nie rozpylaj sprayu kuchennego na bazie oleju bezpośrednio na ruszty lub urządzenie tłumiące płomień, ponieważ może to spowodować zapłon.

Świetnym sposobem na utrzymanie czystości rusztów grilla gazowego jest wstępne rozgrzanie grilla na wysokim poziomie przez pięć do dziesięciu minut przed rozpoczęciem gotowania. Spowoduje to wypalenie większości resztek jedzenia, co ułatwi czyszczenie rusztów szczotką do grilla.