Jak przyrządzić stek na grillu węglowym?

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.

2. Obficie dopraw stek solą i pieprzem.

3. Nasmaruj stek odrobiną oleju, aby nie przyklejał się do grilla.

4. Połóż stek na grillu na bezpośrednim ogniu.

5. Smaż stek przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zarumieni.

6. Obróć stek i kontynuuj smażenie przez 1-2 minuty z każdej strony, w zależności od tego, jak rzadki i dobrze wysmażony chcesz.

7. Zdejmij stek z grilla i odstaw go na kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.