Jak upiec mrożony chleb czosnkowy na grillu?

1. Rozgrzej i naoliwij grill:

- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (około 200°C).

- Lekko posmaruj ruszt olejem, aby zapobiec przywieraniu.

2. Rozmrozić chleb czosnkowy:

- Wyjmij zamrożony chleb czosnkowy z zamrażarki i pozostaw go do rozmrożenia na kilka minut w temperaturze pokojowej.

3. Zawiń w folię (opcjonalnie):

- Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, owiń rozmrożony chleb czosnkowy luźno w folię aluminiową. Zatrzyma to parę i pomoże chlebowi wyrosnąć.

4. Umieść na grillu:

- Umieść rozmrożony chleb czosnkowy, zawinięty lub nie, bezpośrednio na ruszcie grilla.

5. Grilluj chleb:

- Grilluj chleb czosnkowy przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będzie mocno rozgrzany i pojawią się na nim ślady grillowania.

6. Sprawdź temperaturę wewnętrzną:

- Aby mieć pewność, że chleb jest dokładnie podgrzany, włóż termometr do mięsa w środek najgrubszej części chleba. Powinien osiągnąć temperaturę wewnętrzną około 165°F/74°C.

7. Dodaj dodatkowe dodatki (opcjonalnie):

- Na tym etapie możesz dodać dowolne dodatki, takie jak tarty ser, dodatkowe masło czosnkowe lub zioła.

8. Grilluj, aż się rozpuści:

- Grilluj chleb przez dodatkową minutę lub dwie lub do momentu, aż wszystkie dodane dodatki się rozpuszczą, a chleb osiągnie pożądany stopień wysmażenia.

9. Podawaj natychmiast:

- Wyjmij chleb czosnkowy z grilla i poczekaj, aż ostygnie przed podaniem.

Wskazówki:

- Aby zapobiec zaostrzeniom, obserwuj chleb i przenieś go do chłodniejszej części grilla, jeśli zacznie się przypalać.

- Jeśli korzystasz z grilla gazowego, dostosuj temperaturę, aby zapewnić równomierne grillowanie i zapobiec przypaleniu.

- Podczas gotowania zamykaj pokrywę grilla, aby równomiernie rozprowadzić ciepło.