Jak rozdrobnić trzcinę cukrową?

1. Przygotowanie:

- Łodygi trzciny cukrowej są zbierane i transportowane do zakładu przetwórczego.

- Liście i niepożądane materiały są usuwane, aby mieć pewność, że rozdrobniona zostanie tylko trzcina cukrowa.

2. Kruszenie:

- Łodygi trzciny cukrowej podawane są do kruszarki. Kruszarka składa się z ciężkich walców, które dociskają i ściskają łodygi, wydobywając sok.

- Rolki mogą mieć różne wzory lub rowki, aby zmaksymalizować ekstrakcję soku.

- Niektóre nowoczesne kruszarki wykorzystują kombinację walców i rozdrabniaczy w celu dalszego rozdrobnienia łodyg.

3. Ekstrakcja soku:

- Gdy łodygi trzciny cukrowej przechodzą przez walce, sok jest wyciskany i zbierany w korycie lub pojemniku pod kruszarką.

- Wyekstrahowany sok zawiera wodę, cukier i inne składniki roślinne.

4. Produkcja bagasy:

- Po wytłoczeniu soku pozostałości łodyg trzciny cukrowej nazywane są wytłokami. Bagassa jest materiałem włóknistym.

- Bagasę można wykorzystać jako paliwo do zasilania cukrowni lub można ją wykorzystać jako surowiec do produkcji papieru, płyt wiórowych i innych produktów.

5. Wyjaśnianie soku:

- Wyekstrahowany sok z trzciny cukrowej jest często klarowany w celu usunięcia zanieczyszczeń i cząstek stałych. Można tego dokonać różnymi metodami, takimi jak filtracja, wirowanie lub osadniki.

6. Dalsze przetwarzanie:

- Po klarowaniu sok z trzciny cukrowej poddawany jest dodatkowym etapom przetwarzania w celu wytworzenia cukru, melasy lub innych produktów. Etapy te zazwyczaj obejmują odparowanie, krystalizację, wirowanie, suszenie i pakowanie.

Kruszenie trzciny cukrowej jest niezbędnym etapem produkcji cukru, słodzików i innych powiązanych produktów.