Grillując surowe żeberka wieprzowe, jak długo należy je grillować?

Żeberka wieprzowego nie należy grillować na surowo. Żeberka wieprzowe zawierają szkodliwe bakterie, które mogą powodować choroby, jeśli są spożywane w postaci niedogotowanej. Wewnętrzna temperatura żeberek wieprzowych powinna osiągnąć co najmniej 145 stopni Fahrenheita przed ich spożyciem. Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że żeberka osiągnęły odpowiednią temperaturę.