Jak długo gotujesz 2,4 kg wołowiny?

Czasy pieczenia będą się różnić w zależności od kawałka wołowiny i temperatury piekarnika, dlatego zawsze najlepiej jest odwołać się do niezawodnego przepisu lub przewodnika kulinarnego opartego na konkretnych szczegółach. Jednakże jako punkt odniesienia podajemy przybliżony przegląd czasu pieczenia wołowiny, należy pamiętać, że temperatura wewnętrzna powinna idealnie wynosić 55°C