Jakie są dobre przepisy na mięso z wykorzystaniem Southern Comfort?

Kurczak Southern Comfort

Składniki:

4 piersi z kurczaka bez kości i skóry

1 szklanka Southern Comfort

1/2 szklanki miodu

1/4 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki sosu sojowego

1/4 szklanki octu jabłkowego

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

W dużej misce wymieszaj Southern Comfort, miód, brązowy cukier, sos sojowy, ocet jabłkowy, czosnek, tymianek, sól i pieprz. Ubijaj, aż się połączą.

Dodaj piersi z kurczaka do miski i wymieszaj, aby się nimi pokryły. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C (375 stopni F).

Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.

Połóż piersi kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż będą ugotowane i rumiane.

Kotlety wieprzowe typu Southern Comfort

Składniki:

4 kotlety schabowe bez kości

1 szklanka Southern Comfort

1/2 szklanki ketchupu

1/4 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki octu jabłkowego

1 łyżka musztardy Dijon

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

W dużej misce wymieszaj Southern Comfort, ketchup, brązowy cukier, ocet jabłkowy, musztardę Dijon, czosnek, oregano, sól i pieprz. Ubijaj, aż się połączą.

Do miski włóż kotlety schabowe i wymieszaj, żeby się nimi pokryły. Przykryj i przechowuj w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.

Połóż kotlety wieprzowe na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż będą ugotowane i rumiane.

Kotlet mielony Southern Comfort

Składniki:

1 funt mielonej wołowiny

1/2 funta mielonej wieprzowiny

1/4 szklanki bułki tartej

1/4 szklanki mleka

1 jajko

1/2 szklanki Southern Comfort

1/2 szklanki ketchupu

1/4 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki octu jabłkowego

2 ząbki czosnku, posiekane

1 łyżeczka suszonego tymianku

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, mleko, jajko, Southern Comfort, ketchup, brązowy cukier, ocet jabłkowy, czosnek, tymianek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

Z powstałej mieszanki uformuj bochenek i umieść go w natłuszczonej formie do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali.

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C (350 stopni F).

Piec klops przez 45-50 minut lub do momentu, aż będzie ugotowany.

Przed pokrojeniem i podaniem odstaw klopsikę na 10 minut.