Jakie są różne przepisy na stek pokrojony w kostkę?

---

Składniki:

- 1 funtowy stek pokrojony w kostkę, pokrojony w cienkie plasterki

- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/4 szklanki oleju roślinnego

- 1/2 szklanki posiekanej cebuli

- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki

- 1 (10 uncji) puszka kremu zupy grzybowej

- 1/2 szklanki mleka

– 1/4 szklanki startego sera (cheddar, mozzarella lub parmezan)

Instrukcje:

1. Rozbij pokrojony w kostkę stek tłuczkiem do mięsa, aż uzyska grubość około 1/4 cala.

2. Dopraw stek mąką, solą i pieprzem.

3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.

4. Dodaj stek i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zrumieni.

5. Zdejmij stek z patelni i odłóż na bok.

6. Na patelnię dodaj cebulę i zieloną paprykę i smaż, aż zmiękną.

7. Na patelnię dodaj śmietanę zupy grzybowej, mleko i ser, mieszaj do połączenia.

8. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż zgęstnieje.

9. Włóż stek z powrotem na patelnię i mieszaj, aby pokrył się sosem.

10. Podawaj natychmiast.

Duszony stek w kostce z sosem cebulowym

Składniki:

- 1 funtowy stek pokrojony w kostkę, pokrojony w cienkie plasterki

- 1 łyżka mąki uniwersalnej

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/4 szklanki oleju roślinnego

- 1/2 szklanki posiekanej cebuli

- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki

- 1 (10 uncji) puszka kremu zupy grzybowej

- 1/2 szklanki mleka

– 1/4 szklanki startego sera (cheddar, mozzarella lub parmezan)

Instrukcje:

1. Połącz mąkę, sól i pieprz w płytkim naczyniu.

2. Obtocz stek w mieszance mąki, strzepując jej nadmiar.

3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.

4. Dodaj stek i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zrumieni.

5. Zdejmij stek z patelni i odłóż na bok.

6. Na patelnię dodaj cebulę i zieloną paprykę i smaż, aż zmiękną.

7. Na patelnię dodaj śmietanę zupy grzybowej, mleko i ser, mieszaj do połączenia.

8. Doprowadź sos do wrzenia i gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż zgęstnieje.

9. Dodaj stek na patelnię i mieszaj, aby pokrył się sosem.

10. Podawaj natychmiast.

Odmiany

- Aby dodać więcej smaku stekowi pokrojonemu w kostkę, spróbuj zamarynować go w mieszance oliwy z oliwek, sosu sojowego, sosu Worcestershire i proszku czosnkowego.

- Zamiast smażyć pokrojony w kostkę stek, możesz go również grillować lub upiec.

- Możesz zmieniać warzywa w sosie, dodając lub zastępując różne rodzaje cebuli, papryki lub grzybów.

- Aby uzyskać bogatszy sos, zamiast mleka spróbuj użyć gęstej śmietanki.

- Możesz dodać inne przyprawy według własnego gustu, takie jak chili w proszku, kminek lub oregano.