Co zrobić, jeśli stek jest nieprawidłowo ugotowany?

1. Odstaw na kilka minut. Umożliwia to redystrybucję soków, dzięki czemu stek jest bardziej delikatny i aromatyczny.

2. Pokrój stek wzdłuż włókien. Ułatwia to żucie, szczególnie w przypadku twardszych cięć.

3. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku. Może to poprawić smak steku.

4. Podawaj stek z pysznym sosem lub przyprawą. Może to dodać dodatkowego smaku i wilgoci do steku.

Jeśli stek jest zbyt rzadki, możesz ponownie włożyć go na grill lub patelnię na kilka minut. Pamiętaj, aby regularnie to sprawdzać, aby uniknąć przegotowania.

Jeśli stek jest zbyt dobrze wysmażony, niewiele można zrobić, żeby to uratować. Możesz go pokroić i użyć w innym daniu, na przykład sałatce ze stekiem.