Jakie znaczenie ma stempel na czerwonym mięsie?

Znaczek na czerwonym mięsie nazywany jest stemplem bezpieczeństwa mięsa USDA. Służy do wskazania, że ​​mięso zostało sprawdzone i zatwierdzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Stempel jest znakiem jakości i bezpieczeństwa oraz daje pewność, że mięso zostało przetworzone w czystym i higienicznym środowisku. Stempel pomaga również zapobiegać sprzedaży chorego lub skażonego mięsa.

Pieczęć bezpieczeństwa mięsa USDA zazwyczaj umieszczana jest na opakowaniu czerwonego mięsa. Zwykle jest to okrągły znaczek z logo USDA i napisem „Inspected and Passed” wydrukowanym pośrodku. Pieczęć może zawierać także numer zakładu przetwórczego.

Konsumenci powinni zawsze szukać pieczęci bezpieczeństwa mięsa USDA przy zakupie czerwonego mięsa. Stempel ten stanowi gwarancję, że mięso jest bezpieczne i wysokiej jakości.