Co znaczy stek?

Stek to kawałek mięsa, najczęściej wołowego, grillowanego lub smażonego. Zwykle podaje się je jako danie główne, często z dodatkami takimi jak frytki, sałatka i warzywa. Stek można przyrządzać na różne sposoby, jednak najczęstszym jest grillowanie, które nadaje mu charakterystyczny zwęglony smak. Stek to popularne danie w wielu krajach świata, a podstawowy przepis ma wiele różnych odmian. Na przykład w Argentynie stek często podaje się z sosem zwanym chimichurri, podczas gdy w Japonii często podaje się go z rodzajem sosu sojowego zwanego sosem yakiniku.