Jaka jest temperatura wstępnego nagrzania piekarnika do pieczonej wołowiny?

Pieczenie to metoda gotowania, która wykorzystuje bezpośrednie ciepło z góry, aby szybko ugotować jedzenie. Piekarniki zazwyczaj nie mają ustawienia podgrzewania przeznaczonego specjalnie do pieczenia, ponieważ element grillujący jest zwykle już bardzo gorący. Zamiast tego należy rozgrzać piekarnik do najwyższej temperatury (zwykle 260°C) na kilka minut przed rozpoczęciem grillowania wołowiny. Dzięki temu wołowina będzie równomiernie i szybko ugotowana.