Czy można przechowywać sos mięsny w metalowym garnku?

Nie, sosu mięsnego nie należy przechowywać w metalowym naczyniu. Metalowe garnki mogą reagować z kwasami zawartymi w sosie i uwalniać szkodliwe związki. Zamiast tego sos mięsny najlepiej przechowywać w szklanym lub ceramicznym pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywką.