Czy w kiełbasie jest sierść szczura?

Nie, twierdzenie, że kiełbasa zawiera sierść szczura, jest utrzymującą się miejską legendą. Chociaż prawdą jest, że w niektórych zakładach przetwórstwa mięsnego panują niehigieniczne warunki, nie ma dowodów sugerujących, że sierść szczura jest celowo dodawana do kiełbasy lub jakiegokolwiek innego produktu mięsnego. Służba ds. Bezpieczeństwa i Inspekcji Żywności USDA (FSIS) regularnie kontroluje zakłady przetwórstwa mięsnego, aby upewnić się, że spełniają one standardy USDA w zakresie warunków sanitarnych i czystości.