Jak rozpoznać, że surowa peklowana wołowina jest zepsuta?

Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, czy surowa peklowana wołowina jest zepsuta:

1. Zapach :Świeża peklowana wołowina ma lekko słony i pikantny aromat. Jeśli pachnie kwaśnie, zjełczały lub odpychający, prawdopodobnie jest zepsuty.

2. Kolor :Świeża peklowana wołowina ma zazwyczaj jasnoróżowy lub czerwonawy kolor. Jeśli zmienił kolor na matowoszary lub brązowy, jest to oznaka zepsucia.

3. Tekstura :Świeża peklowana wołowina powinna być twarda w dotyku. Jeśli wydaje się śluzowaty lub papkowaty, oznacza to, że jest zepsuty.

4. Data ważności :Sprawdź datę ważności na opakowaniu. Jeśli peklowana wołowina przekroczyła datę ważności, prawdopodobnie jest zepsuta.

5. Pleśń :Jeśli zauważysz pleśń lub przebarwienie na powierzchni peklowanej wołowiny, oznacza to, że jest ona zepsuta i należy ją wyrzucić.