Ile funtów mostka z peklowanej wołowiny należy kupić dla 20 osób?

Aby określić, ile funtów mostka z peklowanej wołowiny należy kupić, należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

1.Apetyt i wielkość porcji:

- Typowa porcja mostka z peklowanej wołowiny na spotkaniu wynosi zwykle około 6 do 8 uncji na osobę.

2.Resztki:

- Pamiętaj, że niektórzy ludzie mogą chcieć sekund lub zjeść większą porcję, a ty możesz także chcieć mieć trochę resztek na inne posiłki.

W oparciu o te wytyczne możesz obliczyć wymaganą ilość mostka z peklowanej wołowiny:

Dla 20 osób, szacunkowa porcja 8 uncji na osobę:

Liczba potrzebnych porcji 8-uncjowych =20 osób x 8 uncji / porcję

=160 uncji

Aby przeliczyć uncje na funty, należy podzielić przez 16:

Potrzebne funty mostka z peklowanej wołowiny =160 uncji / 16 uncji / funt

=10 funtów

Biorąc pod uwagę potencjalne dodatki i sekundy, rozważ dodanie jednego do dwóch dodatkowych kilogramów, aby mieć pewność, że wystarczy dla wszystkich.

Tak więc dla 20 osób zalecamy zakup około 11 do 12 funtów mostka z peklowanej wołowiny, aby zapewnić wystarczającą ilość porcji i uwzględnić nieoczekiwane preferencje. Lepiej mieć nieco więcej niż tylko tyle, aby odpowiednio zaspokoić potrzeby gości.