- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> główne Dania >> Przepisy mięsne
Czy znajdziesz przepis na Zapiekankę z wołowiną, cielęciną i wieprzowiną z programu Huberta Kellera w PBS we wtorek 21 kwietnia?
Oto przepis inspirowany daniem Huberta Kellera, które 21 kwietnia pojawiło się w programie PBS:
Składniki
- 2 funty karkówki wołowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 1 funt gulaszu cielęcego, pokrojonego w 1-calową kostkę
- 1 funt łopatki wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 łodygi selera, posiekane
- 2 marchewki, posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szklanka czerwonego wina
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1/2 szklanki mrożonego groszku i marchewki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W dużej misce wymieszaj wołowinę, cielęcinę, wieprzowinę, mąkę, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym holenderskim piekarniku lub naczyniu żaroodpornym na średnim ogniu.
4. Dodać wołowinę, cielęcinę i wieprzowinę i obsmażyć ze wszystkich stron.
5. Dodać cebulę, seler, marchewkę i czosnek i smażyć, aż zmiękną.
6. Dodać czerwone wino, bulion wołowy, rosół z kurczaka, liść laurowy, tymianek i rozmaryn.
7. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
8. Dodać mrożony groszek i marchewkę i gotować jeszcze 15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.
9. Dodaj posiekaną świeżą pietruszkę i podawaj.
Jedzenie i picie
- Czy można wyczyścić szybę wkładu kominkowego żyletką?…
- Ile gramów może znajdować się w jednej filiżance?
- Jak gotować Patty Bez Grill (9 stopni)
- Usuwanie szyi Bone Z Kurczaka
- Dlaczego do dezynfekcji powierzchni używasz alkoholu izopro…
- Jak korzystać z karafki wina
- Ile szaszłyków na osobę?
- Jak gotować z havarti Sery
Przepisy mięsne
- Jak długo gotujesz 2-funtową wstępnie ugotowaną szynkę?…
- Jak gotować rostbef z wytrawnego sherry (8 stopni)
- Czy można przechowywać sos mięsny w metalowym garnku?
- W jaki sposób konserwowanie mięsa zapobiega psuciu się?
- Grillowanie na ramię (7 Chuck Steak stopni)
- Jak gotować bachory Inside
- Jakie jest najzdrowsze mięso?
- Pieczeń wołowa może Plastry Przed Be gotowanie
- Czy mogę używać Minute Steak Make Cheesesteaks
- Różne Pokrycia Smażone kotlety wieprzowe
Przepisy mięsne
- Campbell Soup Recipes
- Przepisy na kurczaka
- Przepisy garnek
- Przepisy Duck
- Przepisy Entree
- Przepisy Ryby
- grillowanie
- Przepisy mięsne
- Przepisy Meatloaf
- makarony Recipes
- Schab Przepisy
- Drób Przepisy
- quiche Przepisy
- Szybkie i proste posiłki
- Owoce morza Przepisy
- Mięczaki Przepisy
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turcja Recipes
- Przepisy dziczyzny