Jaki jest czas gotowania średnio wysmażonej pieczeni wołowej o wadze 8 funtów?

Aby ugotować 8-funtową pieczeń wołową na średnio rzadką, należy ją gotować w temperaturze 300 stopni Fahrenheita przez około 45 minut na funt. Oznacza to, że całkowity czas gotowania wyniesie około 6 godzin. Aby mieć pewność, że pieczeń jest odpowiednio upieczona, dobrze jest użyć termometru do mięsa. Wewnętrzna temperatura pieczeni powinna osiągnąć 135 stopni Fahrenheita w przypadku średnio wysmażonej.