Ile żelaza jest w mielonej wołowinie?

Zawartość żelaza w mielonej wołowinie różni się w zależności od chudości mięsa. Jednakże średnio 100 gramów (3,5 uncji) mielonej wołowiny zawiera około 2,7 miligrama żelaza. Ta ilość żelaza stanowi około 15% zalecanego dziennego spożycia (RDI) żelaza dla dorosłych.