Jak oszacować uncje w steku?

1. Użyj wagi kuchennej. Jest to najdokładniejszy sposób pomiaru wagi steku. Wystarczy położyć stek na wadze i odczytać wynik na wyświetlaczu.

2. Użyj ręki. Trzymaj stek w dłoni i rozsuń palce. Jeśli twoje palce się zetkną, stek będzie miał około 8 uncji. Jeśli między palcami jest przerwa, stek ma mniej niż 8 uncji. Jeśli twoje palce zachodzą na siebie, stek ma więcej niż 8 uncji.

3. Użyj linijki. Zmierz długość, szerokość i grubość steku w calach. Następnie pomnóż te trzy liczby przez siebie, aby otrzymać objętość steku w calach sześciennych. Na koniec podziel objętość przez 1,8, aby uzyskać wagę steku w uncjach.

4. Korzystaj z przewodnika wizualnego. W Internecie dostępnych jest kilka wizualnych przewodników, które mogą pomóc w oszacowaniu uncji steku. Aby znaleźć dopasowanie, wystarczy porównać stek z obrazkami w przewodniku.

Oto tabela pokazująca przybliżoną wagę steków o różnych rozmiarach:

| Rozmiar steku | Przybliżona waga |

|---|---|

| Mały filet mignon | 4-6 uncji |

| Filet mignon | 6-8 uncji |

| Rozbierany stek | 8-12 uncji |

| Stek Ribeye | 12-16 uncji |

| Stek z kością T | 16-20 uncji |

| Stek z porterhouse | 20-24 uncje |