Jak długo należy gotować 3 funty pieczonej wołowiny w 300 stopniach?

Zalecany czas gotowania 3 funtów pieczonej wołowiny w temperaturze 300 stopni Fahrenheita wynosi około 2 godziny i 15 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni Fahrenheita w przypadku średnio wysmażonego lub 160 stopni Fahrenheita w przypadku średniego wysmażenia.