Czy możesz utrzymać ciepło mięsa przez noc?

Nie, nie zaleca się utrzymywania mięsa w cieple przez noc. Gotowane mięso należy przechowywać w lodówce lub zamrozić w ciągu dwóch godzin od ugotowania, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Szczególnie ważne jest utrzymywanie mięsa w bezpiecznej temperaturze podczas gotowania, ponieważ w ciepłym i wilgotnym środowisku bakterie mogą szybko się namnażać. Zbyt długie pozostawienie ugotowanego mięsa w temperaturze pokojowej może spowodować, że jego spożycie będzie niebezpieczne i może spowodować zatrucie pokarmowe.