Jak uzyskać smak steków podczas grillowania steków?

Składniki

* 1 łyżka oliwy z oliwek

* 2 łyżki sosu Worcestershire

* 2 łyżki sosu sojowego

* 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina

* 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku

* 1 łyżeczka proszku cebulowego

* ½ łyżeczki soli

* ½ łyżeczki czarnego pieprzu

Wskazówki

1. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki, aż się połączą.

2. Włóż steki do torebki zamykanej na zamek i polej je marynatą.

3. Pozostaw steki w marynacie w lodówce na co najmniej 1 godzinę, a najlepiej 4-6 godzin.

4. Gdy będziesz gotowy do grillowania, rozgrzej grill do wysokiej temperatury.

5. Wyjmij steki z torebki i wyrzuć marynatę.

6. Grilluj steki przez 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą gotowe do pożądanego stopnia.

7. Smaruj steki marynatą co około 2 minuty, aby pozostały wilgotne i aromatyczne.

8. Zdejmij steki z grilla i odstaw je na 5 minut przed pokrojeniem i podaniem.