Skąd się wzięły klopsiki?

Historia klopsików sięga IV wieku p.n.e., kiedy to po raz pierwszy wspomniano o nich w pismach greckiego filozofa Ateneusza. Klopsiki były również popularne w starożytnym Rzymie, gdzie nazywano je „polpette” lub „albondigas”. Popularność klopsików rozprzestrzeniła się po całej Europie i Azji, aż w końcu trafiły do ​​obu Ameryk. W Stanach Zjednoczonych klopsiki stały się popularnym daniem wśród imigrantów włosko-amerykańskich i obecnie jedzą je ludzie ze wszystkich kultur.