Z czego produkuje się osłonki do kiełbas wołowych?

Osłonki do kiełbas wołowych produkowane są z jelit bydła mięsnego. Przed użyciem do produkcji kiełbas osłonki są czyszczone, solone i rozciągane. Niektóre kiełbasy produkowane są w osłonkach naturalnych, inne w osłonkach sztucznych z kolagenu lub celulozy.