Ile minut na funt należy gotować żeberka?

Nie ma uniwersalnej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ idealny czas gotowania żeberek będzie zależał od grubości pieczeni i pożądanego stopnia wysmażenia. Jednakże dobrą zasadą jest gotowanie żeberek przez około 15-20 minut na funt w przypadku średnio wysmażonych i 20-25 minut na funt w przypadku średnio wysmażonych.