W jakiej temperaturze podgrzewa się wstępnie ugotowaną szynkę pokrojoną w plasterki?

Zalecana temperatura wewnętrzna do podgrzewania wstępnie ugotowanej szynki pokrojonej w plastry wynosi 140°F (60°C), mierzona termometrem spożywczym. Temperatura ta jest wystarczająco wysoka, aby zapewnić, że szynka będzie całkowicie podgrzana i bezpieczna do spożycia, zachowując jednocześnie swoją konsystencję i smak.