Czym jest wołowina ekologiczna?

Wołowina ekologiczna to wołowina pochodząca od bydła hodowanego zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego. Normy te mają na celu promowanie zdrowia bydła i środowiska.

Bydło ekologiczne musi być:

* Chowane na pastwisku przez co najmniej 120 dni w roku.

* Karmiona paszą organiczną.

* Nie podano antybiotyków ani hormonów.

* Możliwość swobodnego poruszania się.

Wołowina ekologiczna jest zazwyczaj droższa od wołowiny konwencjonalnej, ale jest też bardziej pożywna i ma lepszy smak.

Niektóre zalety organicznej wołowiny obejmują:

* Ma wyższą zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia serca.

* Ma niższą zawartość tłuszczów nasyconych, co może zwiększać ryzyko chorób serca.

* Nie zawiera antybiotyków ani hormonów.

* To jest lepsze dla środowiska.

Jeśli szukasz zdrowego i zrównoważonego sposobu na delektowanie się wołowiną, wołowina ekologiczna będzie świetną opcją.