Jak upiec klops w piekarniku konwekcyjnym?

1. Rozgrzej piekarnik konwekcyjny do 190°C.

2. Przygotuj mieszankę klopsów według preferowanego przepisu.

3. Z masy klopsowej uformuj bochenek i umieść go w naczyniu do pieczenia.

4. Posmaruj wierzch klopsa olejem kuchennym lub roztopionym masłem.

5. Włóż klops do nagrzanego piekarnika konwekcyjnego i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy termometr do mięsa włożony w środek klopsa wskaże temperaturę 160°F (72°C).

6. Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj 10–15 minut.

Wskazówki dotyczące pieczenia klopsów w piekarniku konwekcyjnym:

- Należy używać formy do klopsów lub naczynia do pieczenia przeznaczonego do piekarników konwekcyjnych. Patelnie te mają otwory lub szczeliny, które umożliwiają cyrkulację gorącego powietrza wokół klopsa, zapewniając równomierne gotowanie.

- Umieścić klops na środku rusztu piekarnika, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła.

- Uważnie monitoruj czas gotowania, ponieważ klops piecze się szybciej w piekarniku konwekcyjnym niż w piekarniku tradycyjnym.

- Unikaj przepełnienia naczynia do pieczenia innymi produktami spożywczymi, ponieważ może to zablokować cyrkulację gorącego powietrza.