łatwy przepis na klopsiki na 8 osób?

Kotlet:

- 1 1/2 funta mielonej wołowiny (80/20)

- 1 funt mielonej wieprzowiny

- 1/2 szklanki bułki tartej

- 1/2 szklanki ketchupu

- 1/4 szklanki mleka

- 1 jajko

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku

- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku

Glazura:

- 1/2 szklanki ketchupu

- 1/4 szklanki brązowego cukru

- 1 łyżka żółtej musztardy

- 1 łyżeczka białego octu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.

2. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, mieloną wieprzowinę, bułkę tartą, ketchup, mleko, jajko, sól, czarny pieprz, czosnek w proszku i cebulę w proszku. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

3. Uformuj mieszaninę w bochenek i umieść go w formie do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali.

4. W małej misce wymieszaj ketchup, brązowy cukier, żółtą musztardę i biały ocet. Dobrze wymieszaj.

5. Posmaruj glazurą wierzch klopsa.

6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę lub do momentu, gdy termometr do mięsa włożony w środek klopsa wskaże temperaturę 160 stopni F (70 stopni C).

7. Odczekaj 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.