Czy szynkę prosciutto można jeść bez gotowania?

Prosciutto to rodzaj suszonej szynki, którą zwykle spożywa się bez gotowania. Jest to tradycyjny włoski produkt mięsny wytwarzany z nogi wieprzowej, która została solona, ​​peklowana i suszona na powietrzu. Prosciutto kroi się w cienkie plasterki i często podaje się jako przystawkę lub jako część deski wędliniarskiej. Można go również stosować jako składnik różnych potraw, takich jak makarony, pizza i kanapki.