Ile hamburgera podać klops dla 8 osób?

Na 8 osób będziesz potrzebować około 2 funtów (32 uncji) mięsa do hamburgerów, aby podać klops. Zapewni to około 4 uncji klopsów na osobę, co jest typową porcją. Aby mieć pewność, że masz wystarczającą ilość mięsa, zawsze dobrze jest mieć pod ręką trochę więcej, więc możesz kupić około 2,25–2,5 funta (36–40 uncji) mięsa do hamburgerów. To wystarczy na upieczenie obfitego klopsa i pozostawienie resztek.

Oto ogólny przepis na klopsiki na 8 osób:

Składniki:

- 2 funty (32 uncje) mięsa do hamburgerów

- 1/2 szklanki bułki tartej

- 1/2 szklanki mleka

- 1 jajko

- 1/4 szklanki ketchupu

- 1/4 szklanki brązowego cukru

- 1/4 szklanki sosu Worcestershire

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.

2. W dużej misce wymieszaj mięso hamburgerowe, bułkę tartą, mleko, jajko, ketchup, brązowy cukier, sos Worcestershire, sól i pieprz.

3. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną połączone i dobrze wymieszane.

4. Z mieszanki mięsnej uformuj bochenek i umieść go w formie do pieczenia o wymiarach 23 x 13 centymetrów.

5. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę lub do momentu, gdy termometr do mięsa włożony w środek wskaże temperaturę 160 stopni Fahrenheita (70 stopni Celsjusza).

6. Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj co najmniej 10 minut.

Ten przepis na klopsiki można łatwo podwoić lub potroić, aby służyć większej liczbie osób. Pamiętaj, że ilość potrzebnego mięsa do hamburgerów będzie się różnić w zależności od pożądanej wielkości porcji oraz wszelkich dodatków lub substytutów wprowadzonych do przepisu.