Jak długo gotujesz stek z polędwicy wołowej?

Czas gotowania różni się w zależności od grubości steku i pożądanego stopnia wysmażenia. Aby uzyskać stek z polędwicy o grubości 1 cala, smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony stek. Aby uzyskać średni stek, smaż przez 3-4 minuty z każdej strony. Aby uzyskać dobrze wysmażony stek, smaż go przez 4-5 minut z każdej strony.