Jak zrobić jednogarnkowego kurczaka i makaron?

Składniki:

- 1 funt piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na 1-calowe kawałki

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 cebula, posiekana

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 2 szklanki bulionu z kurczaka

- 1/2 szklanki mrożonego groszku

- 1/2 szklanki posiekanej marchewki

- 1/2 szklanki posiekanego selera

- 1/2 szklanki makaronu jajecznego

- Sól i pieprz do smaku

- Świeża natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:

1. W dużym garnku lub piekarniku holenderskim rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

2. Dodaj kurczaka i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron.

3. Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

4. Dodać bulion z kurczaka, groszek, marchewkę, seler i makaron jajeczny.

5. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany, a warzywa miękkie.

6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

7. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj.