Dlaczego do gotowania makaronu używa się tak dużej ilości wody?

Ważne jest, aby podczas gotowania makaronu używać wystarczającej ilości wody, aby mieć pewność, że ugotuje się równomiernie i nie skleja. Ilość potrzebnej wody będzie się różnić w zależności od rodzaju gotowanego makaronu i ilości gotowanego makaronu.

Ogólne wytyczne dotyczące gotowania makaronu:

- W przypadku makaronu suszonego:Użyj około 4 litrów wody na każdy funt makaronu.

- Świeży makaron:Użyj około 2 litrów wody na każdy funt makaronu.

- Makaron azjatycki:Użyj wystarczającej ilości wody, aby pokryć makaron około 2 cali.

Doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu. Dodać makaron i osolić wodę. Od czasu do czasu mieszaj makaron, aby się nie posklejał. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do momentu, aż będzie miękki.

Odcedź makaron na durszlaku i podawaj.