Jakiego makaronu używasz do rosołu?

Zazwyczaj do rosołu używa się małych kształtów makaronu, takich jak acini di pepe, ditalini, orzo lub stelline. Te kształty makaronu są na tyle małe, że można je szybko ugotować w bulionie i zapewnić satysfakcjonujący kęs, nie przytłaczając zupy.