Co oznacza świeży makaron?

Świeży makaron odnosi się do makaronu wytwarzanego ze świeżego ciasta, w przeciwieństwie do makaronu suszonego. Zwykle wytwarza się go z mieszanki mąki, jajek, wody i czasami dodatkowych składników, takich jak oliwa z oliwek lub sól. Świeży makaron ma bardziej miękką, delikatniejszą konsystencję i krótszy czas gotowania w porównaniu do makaronu suszonego. Jest często stosowany w tradycyjnych daniach włoskich i można go znaleźć w różnych kształtach, takich jak spaghetti, fettuccine, linguine i ravioli.