Potrzebuję przepisu na sos do spaghetti, który będzie podany na 200-lecie stołu św. Józefa w kościele?

Składniki:

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 2 cebule, posiekane

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 1 funt mielonej wołowiny

- 1 funt włoskiej kiełbasy, bez osłonek

- 2 (28-uncjowe) puszki pokruszonych pomidorów

- 2 (15 uncji) puszki sosu pomidorowego

- 1 szklanka wody

- 1/2 szklanki czerwonego wina

- 1/4 szklanki posiekanej świeżej bazylii

- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

- Sól i pieprz do smaku

- Parmezan do podania (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W dużym garnku lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.

2. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut.

3. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę lub do momentu, aż zacznie pachnieć.

4. Dodaj mieloną wołowinę i włoską kiełbasę i smaż do zrumienienia, około 5 minut.

5. Dodać rozdrobnione pomidory, sos pomidorowy, wodę i czerwone wino.

6. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 30 minut lub do 2 godzin.

7. Wymieszaj bazylię, pietruszkę, sól i pieprz.

8. Podawaj z ugotowanym spaghetti z tartym parmezanem, jeśli chcesz.