Jak upiec mrożoną polędwiczkę wieprzową?

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. Wyjmij polędwicę wieprzową z opakowania i ułóż ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Schab posmaruj oliwą, posyp solą i pieprzem.

4. Przykryj polędwicę wieprzową folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 45-50 minut lub do momentu, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 145 stopni Fahrenheita (63 stopnie Celsjusza).

5. Wyjmij polędwiczkę wieprzową z piekarnika i odstaw ją na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.