Jaki jest przepis na stek z żeberka na sucho?

1 łyżka wędzonej papryki

1 łyżeczka czosnku w proszku

1 łyżeczka proszku cebulowego

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka suszonego rozmarynu

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

1/8 łyżeczki mielonych goździków

Instrukcje

1. Połącz składniki w małej misce i dobrze wymieszaj.

2. Natrzyj mieszaniną cały stek, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.

3. Ułożyć na talerzu lub w lodówce na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc, aby smaki przeniknęły do ​​mięsa.

4. Ugotuj przetarty na sucho stek z żeberka do pożądanego stopnia wysmażenia, stosując metodę grillowania, smażenia na patelni lub pieczenia w piekarniku.