Czy w przepisie na polędwiczkę wieprzową można zastąpić śmietankowe sherry wytrawnym?

Tak, w przepisie na polędwiczkę wieprzową możesz zastąpić śmietankowe sherry wytrawnym sherry. Sherry kremowe to rodzaj wzmocnionego wina, które ma wyższą zawartość alkoholu i słodszy smak niż wytrawne sherry. Można go stosować jako substytut wytrawnego sherry w przepisie na polędwicę wieprzową, ale może być konieczne dostosowanie ilości użytego wina. Ponieważ sherry śmietankowe jest słodsze, możesz użyć jej mniej niż wytrawnego sherry. Możesz także dodać do przepisu szczyptę cukru lub miodu, aby zrównoważyć słodycz kremowego sherry.