Jaki jest dobry przepis na sałatkę coleslaw?

* 1 główka zielonej kapusty, poszatkowana

* 1/2 szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę

* 1/2 szklanki startej marchewki

* 1/2 szklanki selera, pokrojonego w kostkę

* 1/4 szklanki majonezu

* 1/4 szklanki kwaśnej śmietany

* 2 łyżki musztardy Dijon

* 2 łyżki octu jabłkowego

* 1 łyżeczka cukru

* 1/2 łyżeczki soli

* 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj kapustę, cebulę, marchewkę i seler.

2. W osobnej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, cukier, sól i pieprz.

3. Polej dressingiem kapustę i wymieszaj.

4. Przed podaniem przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Wskazówki

* Aby uzyskać bardziej kremową sałatkę, użyj więcej majonezu i kwaśnej śmietany.

* Aby uzyskać bardziej pikantną sałatkę, użyj więcej octu jabłkowego.

* Aby sałatka była słodsza, dodaj więcej cukru.

* Dodaj trochę posiekanych orzechów lub nasion, aby uzyskać dodatkową chrupkość.

* Podawać z ulubionymi grillowanymi mięsami lub rybami.