Co to jest gulasz Hoovera?

Gulasz Hoovera to nazwa potrawy nadana podczas Wielkiego Kryzysu w Stanach Zjednoczonych. Został nazwany na cześć ówczesnego prezydenta Stanów Zjednoczonych Herberta Hoovera. Gulasz Hoovera jest zwykle przygotowywany z niedrogich, łatwo dostępnych składników, takich jak ziemniaki, cebula, marchew i inne warzywa, a czasem także mięso lub ryby. Danie to było często podawane jako sposób na radzenie sobie z trudnościami gospodarczymi tamtych czasów i było postrzegane jako symbol odporności w trudnym okresie w historii.