Jak długo gotować pieczeń z polędwiczki wieprzowej bez kości?

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.

2. Pieczeń z polędwiczki wieprzowej doprawiamy solą, pieprzem i innymi przyprawami.

3. Włóż pieczeń z polędwicy wieprzowej do brytfanny i dodaj 1/2 szklanki wody.

4. Przykryj brytfannę folią i piecz pieczeń z polędwiczki wieprzowej przez 25 minut.

5. Zdejmij folię z brytfanny i kontynuuj pieczenie schabu wieprzowego przez 15-20 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni Fahrenheita.

6. Przed pokrojeniem i podaniem schab wieprzowy odstaw na 10 minut.