Czy można ugotować mrożone kotlety schabowe?

Nie zaleca się gotowania mrożonych kotletów schabowych. Zamrożone mięso może być twarde i żylaste po ugotowaniu, a gotowanie może pogorszyć te właściwości. Lepiej jest rozmrozić zamrożone kotlety schabowe przed ich gotowaniem. Można je rozmrażać w zlewie wypełnionym zimną wodą, w misce z zimną wodą w lodówce lub w kuchence mikrofalowej. Po rozmrożeniu kotlety wieprzowe można gotować na różne sposoby, w tym na grillu, pieczeniu lub smażeniu na patelni.