Czy można zrobić tacos z mieloną wieprzowiną?

- 1 funt mielonej wieprzowiny

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1/2 cebuli, posiekanej

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 1 łyżeczka mielonego kminku

- 1 łyżeczka chili w proszku

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/2 szklanki salsy

- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie)

– 1/4 szklanki startego sera (opcjonalnie)

- 12 tortilli kukurydzianych

- dowolne inne dodatki (sałata, pomidory, awokado itp.)

Instrukcje:

1.) Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni.

2.) Dodaj wieprzowinę i smaż, aż się zrumieni, często mieszając.

3.) Dodaj cebulę i czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, od czasu do czasu mieszając.

4.) Wymieszaj kminek, chili w proszku, sól i pieprz.

5.) Gotuj jeszcze przez 1 minutę lub do momentu, aż przyprawy zaczną wydzielać zapach.

6.) Dodaj salsę i gotuj jeszcze przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

7.) Aby przygotować tacos, połóż łyżkę wieprzowiny na środku każdej tortilli.

8.) Na wierzch połóż ser, sałatę, pomidory, awokado i inne wybrane dodatki.

9.) W razie potrzeby skrop kwaśną śmietaną.

10.) Złóż tortille i natychmiast podawaj.