Jak długo gotujesz pieczeń wieprzową bez kości o wadze 2,19 funta?

Czas gotowania pieczeni wieprzowej bez kości różni się w zależności od wielkości pieczeni i metody gotowania. W przypadku pieczeni wieprzowej bez kości o masie 2,19 funta podane są przybliżone czasy gotowania:

Pieczeń wieprzowa pieczona w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (177 stopni Celsjusza). Umieść pieczeń wieprzową na patelni i dopraw solą, pieprzem i innymi wybranymi przyprawami. Piec wieprzowinę przez 15-20 minut na funt lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 145 stopni Fahrenheita (63 stopnie Celsjusza).

Pieczeń wieprzowa wolno gotowana: Włóż pieczeń wieprzową do wolnowaru i dodaj trochę płynu, na przykład bulionu lub wody. Gotuj wieprzowinę na małym ogniu przez 8-10 godzin lub do momentu, aż wieprzowina będzie miękka i łatwo się rozpadnie.

Pieczeń wieprzowa z grilla: Rozgrzej grill na średnim ogniu. Doprawić pieczeń wieprzową solą, pieprzem i innymi przyprawami. Grilluj wieprzowinę przez 10-12 minut z każdej strony lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 63 stopnie Celsjusza.

Należy pamiętać, że czas gotowania może się różnić w zależności od konkretnego kawałka mięsa i konkretnego piekarnika lub urządzenia do gotowania. Zawsze używaj termometru do mięsa, aby upewnić się, że pieczeń wieprzowa jest upieczona do żądanej temperatury wewnętrznej.