Po czym można poznać, że solona wieprzowina się zepsuła?

* Zapach: Solona wieprzowina będzie miała kwaśny lub zjełczały zapach.

* Tekstura: Solona wieprzowina będzie miękka lub papkowata, a nie twarda.

* Kolor: Solona wieprzowina może mieć brązowy lub różowy odcień.

* Smak: Solona wieprzowina będzie miała słony i kwaśny smak.

Jeśli zauważysz którykolwiek z tych objawów, najlepiej wyrzucić soloną wieprzowinę. Jedzenie zepsutej solonej wieprzowiny może spowodować chorobę.